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Ein gutes Essen ist mehr als nur Geschmack.

Es ist das Zusammenspiel von Aromen, Gerüchen, Farben und Konsistenzen,

die sich ergänzen und ein stimmiges Ganzes ergeben.

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Meine Art zu kochen ist von der thailändischen Küche inspiriert und geprägt durch meine Kindheit in Thailand, durch tolle Menschen, von denen ich lernen durfte, und durch das, was hier verfügbar ist.

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Es geht dabei weniger um klassische Thai Gerichte, sondern um die thailändische Art des Kochens: viele verschiedene

Geschmäcker,  die im Zusammenspiel ein spannendes Gericht entstehen lassen.

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Diese Freude am Kochen möchte ich in meinen Kursen weitergeben – an alle, die Lust haben, gemeinsam neue Gerichte auszuprobieren, etwas zu lernen und gutes Essen in geselliger Runde zu geniessen.

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Kochkurse ab März 2026 / gerne könnt ihr euch jetzt schon für Termine melden 

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